Админ-панель

1. 1Откройте admin.resstro.ru, введите email и нажмите Получить код.
2. 2Введите код из письма и нажмите Войти. Письмо не пришло — запросите код повторно.

Аккаунта ещё нет — зарегистрируйтесь на resstro.ru. Кассиры и официанты в админ-панель не входят: у них свои приложения.

Несколько заведений

Новая точка добавляется в Настройки → Новое заведение: укажите название и нажмите Создать. Переключаться между заведениями можно селектором Заведение в боковом меню.

Категории

Меню → Категории → Категория: название и порядок. Переключатели Активна и Активна в электронном меню управляют тем, где видна категория. Для акции задайте Скидка на всю категорию, %.

Разделы

Раздел определяет, на какой принтер уйдёт блюдо: кухня, бар, кальянная. Разделы создаются в Меню → Разделы → Раздел, а принтер получает свои разделы в настройках кассы.

Блюда

Меню → Блюда → Блюдо: название, описание, цена, закупочная цена, раздел, категория, до 10 фото и модификаторы. Закончилось блюдо — выключите Доступно для заказа, а когда оно появится снова, включите.

Блюдо, которое уже продавалось, при удалении уходит в архив: история продаж и отчёты не пострадают.

Модификаторы

Добавки и соусы заводятся в Меню → Модификаторы → Модификатор: название и цена. К блюду модификаторы привязываются в его карточке.

Сканер и импорт

• Меню → Сканер: нажмите Сфотографировать меню или Загрузить файл, проверьте распознанные позиции и цены и нажмите Импортировать. Размеры, например 0,3 и 0,5 л, станут отдельными блюдами.
• Меню → Импорт: файл CSV или XLSX до 15 МБ из iiko, r_keeper, Restik, Poster или обычной таблицы. Сопоставьте колонки, нажмите Проверить без записи, затем Импортировать. Так же переносятся тех-карты, склад и столы.

Добавить сотрудника

1. 1Откройте Пользователи → Добавить.
2. 2Заполните имя, email, телефон, роль и заведение, задайте пароль. Кассиру можно ограничить Максимальная скидка (%).
3. 3Нажмите Создать.

Права каждой роли настраиваются на вкладке Права ролей: что видят и что могут делать администратор, кассир и официант. Менять права может только владелец.

Сотрудник уволился — нажмите Заблокировать в его карточке. Заблокированный официант сразу теряет доступ со своего телефона.

Касса

1. 1Откройте Устройства → Кассы → Подключить кассу.
2. 2Введите 6-значный код на экране кассы или скопируйте его кнопкой Скопировать код и отправьте кассиру.

Телефон официанта

Официанты подключаются в Устройства → Официанты → Подключить официанта. Подробно — в статье Официант.

Отозвать доступ

Потеряли планшет или сотрудник ушёл: нажмите кнопку блокировки у устройства, выберите Отозвать доступ для кассы или Отключить телефон для официанта, укажите причину и подтвердите. Устройство потеряет доступ, даже если сейчас оно без связи: сессия закроется при следующем выходе в сеть.

Смену открывает и закрывает кассир на кассе. Открытая смена видна в разделе Текущая касса и обновляется каждые несколько секунд, закрытые собраны в разделе Смены.

Отчёт по смене

1. 1Откройте Смены и нажмите на значок просмотра у нужной смены.
2. 2В отчёте — выручка, касса наличных (остаток на открытие, приход, возвраты, закуп, расходы, сколько должно быть и сколько оказалось), выплаты, снятые позиции, оплаты по способам и почасовая активность.
3. 3Нажмите Скачать PDF, Печать или Email.

Забыли провести расход в смене — добавьте его кнопкой Внести забытый расход.

Отчёты и аналитика

В разделе Отчёты выберите период: Сегодня, 7 дней, 30 дней, Этот месяц или свои даты. Нажмите Обновить, выгрузка — в CSV и PDF. Раздел Аналитика показывает графики выручки, среднего чека и популярных позиций.

• Склад → Позиции → Позиция: название, единица учёта, минимальный остаток и цена.
• Приход, расход и списание вручную: кнопка Приход/Расход, тип движения и Провести. Причины списания: порча, истёк срок, бой или брак, питание персонала, проработка.
• Склад → Поставки → Новая поставка: позиции и оплата — без оплаты, наличными из кассы или внешней оплатой, затем Провести поставку. Наличные из кассы можно взять только при открытой смене.
• Склад → Тех-карты: состав блюда, себестоимость и фудкост. По тех-картам склад списывается автоматически при продаже.
• Склад → Заготовки → Новая заготовка: полуфабрикаты со своим составом.
• Склад → Инвентаризация → Новая инвентаризация: внесите фактические остатки, нажмите Создать черновик, затем Провести.

Подробнее: онлайн-оплата, банковский терминал, меню на телевизоре.

Раздел Приложение отвечает за то, как заведение выглядит в гостевом приложении Resstro People: обложки, кухни и другие данные карточки.